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Dalla clorofilla al glucosio: la fotosintesi clorofilliana spiegata a colori

La lezione prevede l'estrazione della clorofilla da parte dei ragazzi. Dopo aver analizzato la clorofilla, si ricercherà tramite un saggio colorimetrico il glucosio presente in alcuni frutti.

Giovanna Sotgiu, CNR-ISOF-BO, Bologna